Die Gesundheit nach Hause holen
Wir kennen sie alle: die Mindesthaltbarkeitsdaten und Aufbewahrungshinweise auf unseren Lebensmitteln. Sie empfehlen uns die Produkte kühl zu lagern, trocken aufzubewahren oder vor Sonneneinstrahlung zu schützen. Wie wäre es aber, wenn wir Menschen mit derartigen Empfehlungen „gestempelt“ würden? Würden wir dann besser auf uns selbst achten, um unser ganz persönliches Mindesthaltbarkeitsdatum maximal in die Länge zu […]
Am laibsten guad & g’sund
Die Frage nach einem bedarfsorientierten Angebot an gesunden, regionalen und gut schmeckenden Lebensmitteln sind die zentralen Grundgedanken im beruflichen Alltag der Unternehmerin, Zoiglwirtin und Ernährungsberaterin im Bäckerhandwerk Lisa Forster und unablässiger Ansporn für neue Ideen und Produktinnovationen. Wir durften zusammen mit Lisa einen Vormittag in die Welt der gesunden Kost eintauchen und waren erstaunt über die […]